Zagga Pizza Bar

Resenha por Juliana Goulart, Maria Helena Esteban e Pedro Landim

Com pegada de bar, a empreitada conquistou clientela fiel numa região boêmia e movimentada de Copacabana. Entre as criações, que exalam aroma irresistível a partir do forno a lenha instalado bem no meio da pizzaria, são hits a de brie com geleia de damasco e nozes e a de burrata com presunto de parma, rúcula e grana padano (R$ 71,00 cada uma, em tamanho individual). Também há massas para alegrar apetites mais robustos, como o canelone de costela (R$ 52,00), servido com molho de tomate e grana padano. Na sobremesa, a d leite-se combina doce de leite com chocolate branco e lâminas de amêndoas (R$ 51,00). Drinques autorais complementam a experiência: o negroni coffee mistura gim infusionado no café, vermute tinto, Campari e laranja (R$ 35,00), enquanto o sublime traz cachaça, limão-taiti, açúcar de gengibre, hibisco e aroma de manjericão (R$ 30,00).

Preços checados em Setembro de 2025.

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