Vizinho Gastrobar

O negócio comandado pela premiada bartender Jessica Sanchez ocupa uma charmosa casinha com paredes de vidro no Vogue Square. Da cozinha saem opções sofisticadas, como o medalhão de filé-mignon com purê de batatas trufado e cogumelos (R$ 76,00) e o risoto de brie com aspargos e presunto de Parma (R$ 68,00), criações do chef Thiago Flores. A inventiva carta de drinques tem novidades, a exemplo do butter whisky (R$ 48,00), com fat wash de manteiga noisette, maple, noz-moscada e solução cítrica. O green apple (R$ 46,00) traz tequila, cordial de maçã verde, licor de flor de sabugueiro, ácido tartárico e flor comestível. Para quem curte um fervo, toda quinta, a partir das 20h30, rola set de DJ.

Preços checados em outubro de 2023.

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