Vizinho Gastrobar

Resenha por Juarez Becoza

Do trailer original ao ótimo bar instalado na charmosa casinha com paredes de vidro no Vogue Square, o caminho foi longo. Nesses oito anos, o espaço, idealizado e gerido pela premiada bartender Jessica Sanchez, entrou para a prestigiosa lista 50 Best Discovery mundial e mostrou excelência com sua carta de drinques autorais e artesanais. São bons exemplos o piña descolada (R$ 46,00), versão clarificada do clássico piña colada, com rum, iogurte, cordial de abacaxi e creme de coco, e o grand rickey (R$ 38,00), sugestão refrescante que mescla gim, calda de gengibre, limão, tônica e angostura. Peça o guacamole da casa (R$ 38,00), um sucesso entre os clientes assíduos. Há ainda sanduíches, pizzas e pratos mais elaborados, a exemplo do gnocchi dorati com escalope de mignon (R$ 76,00), servido também no menu executivo (R$ 109,00, com entrada e café).

Preços checados em outubro de 2024.

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