Tahpah

Resenha por Carol Zappa

Com duas bem-sucedidas investidas no corredor boêmio da Rua Nelson Mandela, os sócios da Harad Choperia e do pub de cervejas artesanais The Boua abriram em novembro um terceiro endereço na via. À moda espanhola, a casa de ambiente despojado e ajeitadinho, com salão voltado para a rua, aposta na combinação de tapas e vinhos. Da primeira ala, é boa ideia a mesa de acepipes, montada a partir das 18h durante a semana e o dia todo aos sábados e domingos. Entre as opções figuram embutidos, cogumelos, polvo à vinagrete e punheta de bacalhau (R$ 9,49, 100 gramas). Com curadoria da sommelière Deise Novakoski, os vinhos têm bons preços em garrafa, a partir de R$ 54,00 (o branco espanhol Liderato Rioja), e em taça. Sangrias ganham três versões na jarra de 1,2 litro. Uma delas é a estreito de dreik, com cava, lima-da-pérsia, soda e hortelã (R$ 60,90).