Salete

Resenha por Juarez Becoza

Dos mais tradicionais estabelecimentos da cidade, com 66 anos de idade, patrimônio cultural carioca e ainda por cima comandado por mulheres, o bar é uma vitória da gastronomia popular tijucana. Há muito que as empadas de diversos sabores são célebres, e os recheios tradicionais, como os de frango e de palmito (R$ 9,50 cada uma), unem-se a outros mais complexos, como o de linguiça com creme de cebola e catupiry (R$ 10,30). Os almoços de família, concorridos aos fins de semana, ganharam recentemente mais opções vindas do oceano, como a paella de frutos do mar (R$ 270,00, serve até cinco pessoas) e o polvo com batatas ao murro (R$ 135,00, individual; R$ 220, para dois). A evolução se vê também entre as bebidas: o gim-tônica de licor de laranja com hibisco é um dos drinques mais pedidos. Quem não dispensa o chope tradicional da Brahma (R$ 9,90) pode ficar relaxado, porque a bebida é sempre bem tirada.

Preços checados em outubro de 2024.

• comer e beber 2021
• empadas