Prima Farina

Após quatro anos só no serviço de delivery, a casa ganhou endereço fixo, em um cantinho na galeria onde fica o Teatro do Leblon. O salão pequenino tem projeto de decoração simples, mas cuidadoso, em que se destacam paredes de azulejos brancos, um quadro-negro no qual são exibidas as sugestões e um pequeno bar. A clientela acomoda-se em mesas de madeira preta na parte interna ou no corredor, sob um toldo. Feita com farinha do tipo 00, tomate pelado e outros ingredientes importados da Itália, a especialidade local tem massa fina e crocante, ideal para comer com as mãos. A caprese é coberta de molho de tomate, mussarela de búfala, tomate-cereja e manjericão (R$ 76,00, 40 centímetros). Outra dica acertada leva presunto cozido, champignon e orégano (R$ 65,00). Os preços são para o tamanho família. Em tempo: a área de entrega vai até Botafogo.

Preços checados em julho de 2017.

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