One Sushi

Quando abriu este diminuto restaurante, há cerca de três meses, o casal Adriana Athayde e Sergio Godleski mirava o delivery, disponível para Gávea, Lagoa, Botafogo, Humaitá, Leblon e Ipanema, além do Jardim Botânico. Mas os clientes foram chegando, ficando, e mesas se espalharam pela calçada. O cardápio do experiente chef Carlos Ohata, dono do Soy, em Copacabana, traz sugestões como o enrolado de salmão com ovas do peixe e gema de ovo de codorna (R$ 25,00 a dupla). Pedidas especiais são reunidas em combinados montados pelo sushiman, que variam de catorze (R$ 69,00) a 57 peças (R$ 225,00). No almoço de segunda a sexta, o menu executivo elenca opções como salmão grelhado com yakissoba de legumes (R$ 36,00).

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