Olivo Cucina e Pizzeria

(Desde 2019)

Tipos de Restaurantes: Italianos

Veja Rio:

Endereço: Avenida Érico Veríssimo, 690 - (mais um endereço: VillageMall, Barra) - Barra da Tijuca - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa

Telefone: (21) 30835822

Site: www.instagram.com/olivocucinaepizzeria

Horário:

segunda-feira 18:30 - 00:00

terça-feira 18:30 - 00:00

quarta-feira 18:30 - 00:00

quinta-feira 18:30 - 00:00

sexta-feira 12:00 - 23:00

sábado 12:00 - 23:00

domingo 12:00 - 00:00

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (120)

Resenha por Maria Helena Esteban e Marcela Capobianco

O salão é amplo, com paredes de tijolos aparentes e estofados de couro. O cardápio agrega requinte a clássicos de diferentes regiões italianas. Um bom abre-a­las é a porchetta (R$ 66,00), barriga de porco crocante, servida com aïoli defumado de alecrim. Na ala dos principais, destaque para a costela de angus assada a baixa temperatura (R$ 149,00), servida com risoni ao fondue de grana padano trufado. Também há pizzas, a exemplo da toscana (R$ 70,00), coberta por mussarela fior di latte e linguiça. Casa-ir­mã, o Olivo Villaggio, no VillageMall, repete a dobradinha entre pratos e pizzas, sob a batuta da chef Julia Raposo. Tendo a Sardenha como referência, a padellina mare e monti (R$ 80,00) reúne camarões e cogumelos, enquanto o saboroso ravióli de mussarela de búfala (R$ 78,00) leva molho de tomate caseiro e pesto de manjericão.

Preços checados em outubro de 2023.

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