Medusa Urbana Vinhobar

Resenha por Juarez Becoza

Surgido na Fábrica Bhering, no Santo Cristo, o democrático bar de vinhos aposta em um ambiente descontraído e animado e preços convidativos para tirar o verniz em torno do assunto. O salão tem paredes e cortinas de teatro em vermelho vivo, com teto coberto por samambaias. A carta prioriza a produção nacional em cerca de vinte rótulos, servidos também em “taças” feitas de garrafas recicladas. Dica recorrente é a garrafa do pinot noir da vinícola gaúcha Finca Tuíra. A bebida aparece também em drinques como vino colada, mistura de cachaça Sete Engenhos, vinho branco seco, xarope de coco, abacaxi em cubos e cereja em calda. O enxuto cardápio traz comidinhas com sotaque de boteco, a exemplo dos minissanduíches de carne de porco desfiada, barbecue de cabernet sauvignon e queijo meia cura. Fique atento às promoções de hap­py hour, com taças mais baratas e dose dupla.

• bar de vinhos
• comer e beber 2021