Mazé

Resenha por Pedro Landim

O bar do influenciador digital Matheus Costa nasceu com visual futurista e iluminação de LED em tom lilás, anunciado por um grande balcão espelhado que parece ter saído de um filme de ficção científica. No agito de uma das mais movimentadas vias noturnas do bairro, o ponto traz drinques e petiscos de criação própria, a exemplo dos tiraditos de gorgonzola (R$ 34,00), com massa frita, gergelim e cebola-ro­xa caramelizada. O hot polvo (R$ 52,00) é um sanduíche no qual o molusco ganha a companhia de salada caesar, bifum e flor de sal. A frigideira de marshmallow gratinado com ganache de chocolate (R$ 46,00) adoça as noites. O gim do zé, drinque em homenagem ao pai do dono da casa, leva Bombay Sapphire, eucalipto e Campari (R$ 38,00). O nome do bar, a propósito, é uma junção dos nomes Matheus e Zé.

Preços checados em outubro de 2024.

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