Restaurantes

L’Etoile

Name: L’Etoile
Address: Avenida Niemeyer, 121, Rio de Janeiro, RJ, 22450-220, BR
Telephone: (21) 991293828

(Desde 2014)

Base clássica com pitadas vanguardistas: o melhor da França no Rio - (Tomas Rangel/Veja Rio)

Tipos de Restaurantes: Franceses, Menu degustação

Veja Rio:

Endereço: Avenida Niemeyer, 121 - Vidigal - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa

Telefone: (21) 991293828

Site: www.letoile-rio.com.br/pt

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 19:30 - 23:00

quarta-feira 19:30 - 23:00

quinta-feira 19:30 - 23:00

sexta-feira 19:30 - 23:00

sábado 19:30 - 23:00

domingo - Fechado

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (50), Almoço executivo

**1/2** Restaurante L'etoile: um dos participantes *(Divulgação/Divulgação)*

Resenha por Juliana Goulart, Maria Helena Esteban e Pedro Landim

A vista para o mar é garantida no salão envidraçado do 26º andar do Sheraton da Avenida Niemeyer. Os pratos com técnicas francesas ganharam novos contornos quando o chileno Juan José Molina assumiu o posto de chef. As influências sul-americanas são saborosas e notórias, como atesta o tartare de atum com manga, avocado e crocante de caju (R$ 110,00). Despontando entre os principais, o filé de robalo crocante com molho meunière é acompanhado de cremoso de quinoa e legumes ao vapor (R$ 147,00). O cuidado com os detalhes percorre o cardápio, e a tarte tatin invertida (R$ 53,00), um suspiro crocante com texturas de maçãs, sorvete de baunilha, flocos de massa folhada, marmorizado de creme inglês e azeite de baunilha, é um encerramento perfeito. Merece toda a atenção o menu degustação com sete passos (R$ 490,00), criado no momento, com as especialidades da cozinha.

Preços checados em Setembro de 2025.