Jurubeba
Tipos de Bares: Cozinha variada, Bar-restaurante
Endereço: Rua Real Grandeza, 196, Botafogo, 196 - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: /
Site: https://www.instagram.com/jurubeba.bar
segunda-feira - Fechado
terça-feira 12:00 - 00:00
quarta-feira 12:00 - 00:00
quinta-feira 12:00 - 00:00
sexta-feira 12:00 - 00:00
sábado 12:00 - 00:00
domingo 12:00 - 19:00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (56)
Resenha por Anna Clara Sancho, Renata Magalhães, Sergio Loureiro e Tavinhu Furtado
A mixologista Paula Diniz assina coquetéis como o galo jurubeba (R$ 33,00), mescla de cachaças da casa e envelhecida em pau-brasil, vermute de jurubeba e redução de cerveja dunkel, e o dorival (R$ 32,00), com uísque Jim Beam, calda de caju e soda de hortelã. Com a mesma finalidade da planta medicinal que dá nome ao bar, para proteger o fígado saem do fogão quitutes de inspiração mineira, criados por Elia Schramm e Fabiano Soares. O ragu de costela desfiada com aipim na manteiguinha de garrafa (R$ 56,00) é um bom exemplo. Vale provar também o feijão amigo com farofinha e cheiro-verde (R$ 13,00). O ambiente é descolado, com cozinha aparente atrás de uma estante de madeira que exibe garrafas e vinis antigos.
Preços checados em junho de 2026.
