Jurema

Resenha por Alessandra Carneiro, Renata Magalhães e Tavinhu Furtado

Na agitada Morais e Vale, novo endereço do fervo na cidade, entre a Lapa e a Glória, o local resume bem a vibração da região. Um galpão aberto onde os clientes circulam entre as mesas e a calçada para comer e beber no melhor estilo boteco carioca. É só chegar e curtir a cerveja, que está sempre gelada – o casco de Original custa R$ 15,00. A carta de cachaças também faz sucesso, com onze opções fixas, além de rótulos sazonais. Do bar que fica logo na entrada saem ainda coquetéis como o tamarindo sour (R$ 24,00), cachaça Lena prata com mix cítrico de tamarindo, e o jorge amado (R$ 26,00), com a mesma cachaça, cravo e canela, maracujá e limão. Para matar a fome, o enroladinho de salsicha (R$ 18,00, duas unidades) é empanado na folha de arroz, com conserva de tomate verde e maionese picante. O estabelecimento acaba de passar por uma expansão, anexando o imóvel ao lado, com foco nos preparos em brasa.

Preços checados em Setembro de 2025.

• Jurema Bar