Herr Pfeffer (Desde 2002)

Tipos de Bares: Cervejas especiais
Veja Rio
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Endereço: Rua Conde Bernadotte, 26 - Leblon - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 22399673
Horário:
segunda-feira
12:00 - 00:00
terça-feira
12:00 - 00:00
quarta-feira
12:00 - 00:00
quinta-feira
12:00 - 02:00
sexta-feira
12:00 - 02:00
sábado
12:00 - 02:00
domingo
12:00 - 00:00
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Lugares/Capacidade total (38)

Resenha por Carol Zappa

Na tradução do alemão para o português, o nome da casa na Conde de Bernadotte quer dizer “Senhor Pimenta”. Assim era conhecido Holf Pfeffer, fundador da Adega do Pimenta, em Santa Teresa — comprada por seu freguês e amigo William Guedes, a casa deu frutos, como este, no Leblon, que também tem como sócio Fábio Santos. A aposta nas especialidades alemãs se repete, reforçada por esmerada carta com quase 200 rótulos de cerveja, além de oito torneiras. Na ala dos chopes, duas sugestões frequentes são o da casa (R$ 18,50, 500 mililitros), um pilsen, e a versão de trigo da Paulaner (R$ 16,00, 300 mililitros). Para beliscar, sem sair do clima, decida entre o ótimo currywurst (R$ 29,90), um salsichão coberto por catchup temperado com páprica e curry, e a linguiça da diretoria (R$ 32,00), processada com pimenta-verde.

    De 29 de julho a 27 de agosto, o restaurante participa do MENU VEJA RIO COMER & BEBER, apresentado por  Santander. Com entrada, prato principal e sobremesa, o menu sai a 54,90 reais no almoço e 68,90 reais no jantar. Clientes Santander, que pagarem com o cartão do banco, ainda têm mais uma vantagem: podem escolher entre 10% de desconto no valor do menu, para até duas pessoas, ou uma dose dupla da bebida oferecida pelo restaurante. Confira o cardápio:

     

    Entrada

    Patê de fígado com geleia de damasco

     

    Principal

    Almondegas Königsberg Klopse com molho branco, alcaparras e batatas cozidas

     

    Sobremesa

    Mousse de manga na casquinha de chocolate

     

    Dose dupla:  Limonada Suíça ou uma dose de Steinhager Nacional

    Comer e beber

    • 2014 - Participante

      Bares Comer & Beber .

      Ponto concorrido na galeria do Teatro do Leblon, presta homenagem, no nome, ao alemão Holf Pfeffer, criador da Adega do Pimenta, em Santa Teresa - William Guedes é o atual proprietário dos dois endereços. A carta de cervejas local já chegou aos 140 rótulos fixos. Em uma vitrine são exibidas as novidades. Duas dicas: a checa Pilsner Urquell (R$ 27,90, 330 mililitros) e a Schneider Tap 5 (R$ 27,60, 500 mililitros), de trigo, mais amarga e com fortes 8,8% de gradação alcoólica. Um cardápio atraente completa o programa. A lista vai do steak tartare (R$ 39,00) ao eisbein gegrillt, receita típica de joelho de porco grelhado (R$ 61,00).

      Rafael Cavalieri

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