Herr Pfeffer (Desde 2002)

Tipos de Bares: Cervejas especiais
Veja Rio
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Endereço: Rua Conde Bernadotte, 26 - Leblon - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 22399673
Horário:
segunda-feira
12:00 - 23:30
terça-feira
12:00 - 23:30
quarta-feira
12:00 - 23:30
quinta-feira
12:00 - 23:30
sexta-feira
12:00 - 02:00
sábado
12:00 - 02:00
domingo
12:00 - 23:30
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Formas de pagamento

Cartões de crédito: Visa, Mastercard, Diners e American Express
Cartões de dédito: Visa Electron, Rede Shop e Maestro

Resenha por Carol Zappa

Em português, o nome significa “Senhor Pimenta”. Trata-se de uma singela homenagem ao alemão Holf Pfeffer, criador da Adega do Pimenta, em Santa Teresa, espécie de matriz do negócio do Leblon. No Leblon, o sommelier de cervejas Fabio Santos, filho de William Guedes, o sucessor de Guedes nos negócios, reuniu na carta quase 200 rótulos. Entre as pedidas locais estão a W*Kattz Kölsch (R$ 28,90; 500 mililitros), de sabor maltado, e a Ipanema, session IPA da 3Cariocas (R$ 31,90; 500 mililitros), com delicioso aroma de lúpulo. Na ala das importadas figura a Fuller’s London Black Stout (R$ 39,90; 500 mililitros). Das três torneiras de chope, uma é reservada para a weiss alemã Paulaner (R$ 16,90 a R$ 45,00, dependendo do tamanho). Para beliscar, prove o ótimo currywurst (R$ 29,90), um salsichão coberto por ketchup temperado com páprica e curry. Bem procurada, a linguiça da diretoria tem pimenta verde no recheio e é uma delícia (R$ 32,00).

Preços checados em julho de 2017.

    De 29 de julho a 27 de agosto, o restaurante participa do MENU VEJA RIO COMER & BEBER, apresentado por  Santander. Com entrada, prato principal e sobremesa, o menu sai a 54,90 reais no almoço e 68,90 reais no jantar. Clientes Santander, que pagarem com o cartão do banco, ainda têm mais uma vantagem: podem escolher entre 10% de desconto no valor do menu, para até duas pessoas, ou uma dose dupla da bebida oferecida pelo restaurante. Confira o cardápio:

     

    Entrada

    Patê de fígado com geleia de damasco

     

    Principal

    Almondegas Königsberg Klopse com molho branco, alcaparras e batatas cozidas

     

    Sobremesa

    Mousse de manga na casquinha de chocolate

     

    Dose dupla:  Limonada Suíça ou uma dose de Steinhager Nacional

    Comer e beber

    • 2014 - Participante

      Bares Comer & Beber .

      Ponto concorrido na galeria do Teatro do Leblon, presta homenagem, no nome, ao alemão Holf Pfeffer, criador da Adega do Pimenta, em Santa Teresa - William Guedes é o atual proprietário dos dois endereços. A carta de cervejas local já chegou aos 140 rótulos fixos. Em uma vitrine são exibidas as novidades. Duas dicas: a checa Pilsner Urquell (R$ 27,90, 330 mililitros) e a Schneider Tap 5 (R$ 27,60, 500 mililitros), de trigo, mais amarga e com fortes 8,8% de gradação alcoólica. Um cardápio atraente completa o programa. A lista vai do steak tartare (R$ 39,00) ao eisbein gegrillt, receita típica de joelho de porco grelhado (R$ 61,00).

      Rafael Cavalieri

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