Herr Pfeffer

Resenha por Alessandra Carneiro, Renata Magalhães e Tavinhu Furtado

A pequena lojinha com madeira em destaque na decoração oferece sabores germânicos no menu e na carta de cervejas, com mais de 100 opções. O croquete de carne (R$ 23,00, duas unidades) faz sucesso como entrada, assim como as salsichas cozidas ou grelhadas — a frankfurter cozida sai por R$ 35,00. Entre as especialidades principais, destaque para o kassler (R$ 120,00), carré de porco defumado; e o eisbein (R$ 136,00), tradicional joelho de porco cozido. Ambos têm guarnição inclusa e servem duas pessoas. A tradicional feijoada alemã (R$ 139,00), que leva feijão-branco, kassler, lombo, costela, salsichas branca e defumada, batata, cenoura e arroz branco, é servida de sexta a domingo. Para molhar a palavra, experimente o drinque flor de sevilla (R$ 35,00), com gim especial, tônica, canela de pau e laranja.

Preços checados em Setembro de 2025.

• alemã
• culniária alemã