Guimas
Tipos de Comidinhas: Cozinha variada
Endereço: Rua Marquês de São Vicente, 18, Gávea, 5 - - lojas D - Gávea - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 22597996 /
Site: guimasbrunchebar
segunda-feira - Fechado
terça-feira 09:00 - 23:00
quarta-feira 09:00 - 23:00
quinta-feira 09:00 - 23:00
sexta-feira 09:00 - 23:00
sábado 09:00 - 23:00
domingo 09:00 - 18:00
Informações adicionais: Reservas (), Lugares/Capacidade total (45)
Resenha por Duda Vétere, Elisa Torres, Pedro Coutinho e Sergio Loureiro
Prestes a completar um ano, a casa firmou-se entre os endereços mais disputados da cidade e voltou ao pódio, ocupando o segundo lugar na categoria brunch de VEJA RIO COMER & BEBER. Carregando a essência do Guimas, o espaço é uma versão mais descontraída. Os clássicos ganham toque contemporâneo, caso dos ovos beneditinos com salmão gravlax no brioche (R$ 54,00). Novidades, as tostas têm combinações criativas, como homus de beterraba, abacate e gorgonzola (R$ 30,00) no pão sourdough. Também há pratos como o filé de pescada amarela, com “risoto” de quinoa e brunoise de legumes (R$ 66,00). A carta de bebidas vai do café ao vinho natural, e, de terça a sexta, o menu executivo reúne boas opções. Para adoçar, o cookie (R$ 20,00) é pura memória afetiva.
Preços checados em junho de 2026.
