Grâu Artesanal

(Desde 2021)

Tipos de Comidinhas: Padarias

Veja Rio:

Endereço: Rua Conde de Bernadotte, 26 - loja 121 (Mais um endereço: Avenida Salvador Allende, 3360, Barra) - Leblon - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa

Telefone: (21) 24873083 / (21) 999003083

Site: https://www.instagram.com/grauartesanal/

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 09:00 - 19:00

quarta-feira 09:00 - 19:00

quinta-feira 09:00 - 20:00

sexta-feira 09:00 - 19:30

sábado 08:00 - 19:00

domingo 08:00 - 13:00

Informações adicionais: Entrega em domicílio (https://app.grauartesanal.com.br/)

Resenha por Luiza Maia

Foi o desejo de oferecer pães artesanais de qualidade, com longa fermentação, que levou o casal Sergio Balaj e Elaine Condor a inaugurar a primeira loja no Leblon. A empreitada cresceu e ganhou no fim de 2022 mais uma unidade na Barra, de onde também saem fornadas fresquinhas preparadas com um ingrediente essencial: o tempo. Padeiros treinados no Le Cordon Bleu são responsáveis por executar as receitas, que misturam técnicas francesas e ingredientes nacionais. O cardápio vai do clássico pão da casa (R$ 25,00), feito com farinha de trigo semi-integral, a sabores autênticos como o pão de açaí e castanha-do-pará (R$ 33,00). Uma vasta ala do menu também traz sanduíches batizados com nomes de praias e bairros, e fica a dica de um imperdível éclair de chocolate com laranja (R$ 13,00).

Preços checados em outubro de 2023.

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