Grâu Artesanal
Tipos de Comidinhas: Padarias
Endereço: Rua Conde de Bernadotte, 26 - loja 121 (Mais um endereço: Avenida Salvador Allende, 3360, Barra) - Leblon - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 24873083 / (21) 999003083
Site: https://www.instagram.com/grauartesanal/
segunda-feira - Fechado
terça-feira 09:00 - 20:00
quarta-feira 09:00 - 19:00
quinta-feira 09:00 - 19:00
sexta-feira 09:00 - 19:30
sábado 08:00 - 19:00
domingo 08:00 - 13:00
Informações adicionais: Entrega em domicílio (https://app.grauartesanal.com.br/)
Resenha por Luiza Maia
Comandada pelo casal Sergio Balaj e Elaine Condor, a padaria é especializada em pães 100% produzidos a partir do processo de fermentação natural. A combinação de técnicas francesas tradicionais de panificação e ingredientes brasileiros resulta em exemplares do fofinho brioche em formato quadrado (R$ 24,00) e do pão de açaí com castanha-do-pará (R$ 33,00). Para o café da manhã ou da tarde, o menu destaca sanduíches que levam nomes de bairros da cidade: o botafogo combina ciabatta, pasta de cream cheese com alho confit, presunto cru, queijo emmental e rúcula (R$ 48,00). Para adoçar, os cookies amanteigados artesanais (R$ 7,00) acompanham bem o chocolate quente feito com leite, cacau e gotas de chocolate (R$ 15,00).
Preços checados em outubro de 2024.
