Grâu Artesanal
Tipos de Comidinhas: Padarias
Endereço: Rua Conde de Bernadotte, 26 - loja 121 (Mais um endereço: Avenida Salvador Allende, 3360, Barra) - Leblon - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 24873083 / (21) 999003083
Site: https://www.instagram.com/grauartesanal/
segunda-feira - Fechado
terça-feira 09:00 - 19:00
quarta-feira 09:00 - 19:00
quinta-feira 09:00 - 20:00
sexta-feira 09:00 - 19:30
sábado 08:00 - 19:00
domingo 08:00 - 13:00
Informações adicionais: Entrega em domicílio (https://app.grauartesanal.com.br/)
Resenha por Luiza Maia
Foi o desejo de oferecer pães artesanais de qualidade, com longa fermentação, que levou o casal Sergio Balaj e Elaine Condor a inaugurar a primeira loja no Leblon. A empreitada cresceu e ganhou no fim de 2022 mais uma unidade na Barra, de onde também saem fornadas fresquinhas preparadas com um ingrediente essencial: o tempo. Padeiros treinados no Le Cordon Bleu são responsáveis por executar as receitas, que misturam técnicas francesas e ingredientes nacionais. O cardápio vai do clássico pão da casa (R$ 25,00), feito com farinha de trigo semi-integral, a sabores autênticos como o pão de açaí e castanha-do-pará (R$ 33,00). Uma vasta ala do menu também traz sanduíches batizados com nomes de praias e bairros, e fica a dica de um imperdível éclair de chocolate com laranja (R$ 13,00).
Preços checados em outubro de 2023.
