Eccellenza

Resenha por Marcela Capobianco

Quem tem criança em casa sabe que comer fora com a família nem sempre é um programa tranquilo. Por isso, o negócio localizado no VillageMall adicionou ao farto menu o programa minichef, no qual miúdos de até 12 anos brincam à vontade com massa e ingredientes, elaborando suas próprias redondas, assadas na lenha, assim como todas as pizzas servidas ali. A atividade custa R$ 69,00. Com ou sem pequenos, experimente a untuosa umbria (R$ 85,00, individual; R$ 115,00, grande), criada pela chef Alejandra Faúndez, coberta por tomates pelados, mussarela, bacon em cubos, creme de grana padano e alho, cogumelo-de-paris, salsa e ovo mollet. Na ala dos calzones, o ripieno (R$ 114,00) vem recheado de presunto de Parma, mussarela, catupiry, parmesão e orégano. Durante a semana, o executivo elenca antepasto, principal e sobremesa a partir de R$ 69,90, com drinques e vinhos em taça a R$ 27,00. Massas, risotos, peixes e carnes completam o cardápio.

Preços checados em outubro de 2023.

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