Doc 605
Endereço: Rua Dias Ferreira, 605, Leblon - Rio de Janeiro - RJ
Telefone: /
Site: doc_605
segunda-feira 12:00 - 23:30
terça-feira 12:00 - 23:30
quarta-feira 12:00 - 23:30
quinta-feira 12:00 - 23:30
sexta-feira 12:00 - 23:30
sábado 12:00 - 23:30
domingo 12:00 - 19:00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (50)
Resenha por Duda Vétere, Elisa Torres, Pedro Coutinho e Sergio Loureiro
O nome mudou, mas os cortes e temperos que puseram a hamburgueria no topo de VEJA RIO COMER & BEBER são os mesmos. Rebatizado, o antigo Sabor D.O.C. tem dois sanduíches que homenageiam o nome da casa: o burguer doc reúne 180 gramas de carne, queijo, cebola-roxa, picles e aïoli no pão brioche (R$ 54,00), enquanto o 605 burguer (R$ 54,00) leva 180 gramas de carne no pão brioche com queijo cheddar, picles, molho barbecue e cebola crocante. A empreitada também tem opções para compartilhar, como o steak tartare (R$ 75,00), preparado com patinho picado, cebola caramelizada, cebola-roxa, picles, pimenta dedo-de-moça, mostarda em grão, alcaparra e ciboulette, e o coração de frango com vinagrete e farofinha (R$ 52,00), marinado por 48 horas com vinho branco e especiarias antes de chegar à mesa.
Preços checados em junho de 2026.
