Clô & Saint

Resenha por Duda Vétere, Elisa Torres, Pedro Coutinho e Sergio Loureiro

O cardápio da casa, comandada por Darlene Lara, a Dadá, se destaca por técnicas como a fermentação natural e a viennoiserie. Entre as pedidas, está o croissant com presunto de parma, tomate assado e rúcula (R$ 35,50). O pão folhado, aliás, é protagonista nas novas pizzas da casa — substituindo a massa tradicional dos discos. As redondas saem em sabores como margherita (R$ 38,90), com molho de tomate da casa, queijo, tomate e manjericão, e parma (R$ 45,00), coberta por molho de tomate da casa, queijo, rúcula, tomate e presunto. Nos balcões, há pedidas como o croissant tradicional (R$ 15,00), o sourdough de cúrcuma (R$ 32,00) e opções adocicadas, caso do pain au chocolat (R$ 18,00) e do monkey bread (R$ 17,00), uma espécie de rabanada de croissant.

Preços checados em junho de 2026.

• croissant
• padaria