Casa Omolokum

Resenha por Alessandra Carneiro, Renata Magalhães e Tavinhu Furtado

Com a proposta de resgatar a culinária afro-brasileira, a chef Leila Leão oferece uma experiência que vai além da mesa. O menu muda a cada fim de semana, mas algumas receitas se tornaram clássicas. O acarajé completo tradicional (R$ 26,00) é a entrada mais pedida. Novidade, o pirão de aipim com linguiça (R$ 26,00) é finalizado com cachaça. Dentre os principais, brilham o omolokum (R$ 45,00), considerado símbolo da fertilidade, feito com feijão-fradinho, camarão, moqueca do dia e banana-da-terra, e o feijão à João da Baiana (R$ 45,00), releitura da feijoada. Para adoçar, a cocada artesanal (R$ 12,00) divide atenções com a canjica com leite de coco (R$ 12,00). Na seara de drinques, destaque para a caipi nagô (R$ 25,00), com gengibre, hortelã, especiarias e base de cachaça ou gim. De sexta a domingo, o almoço completo com as três etapas sai a R$ 80,00.

Preços checados em Setembro de 2025.