Carmelo

Bem-sucedido reduto de bairro, foi a primeira empreitada do chef Marcos Alvim, também à frente de uma unidade no Centro e da Carmelo Armazém, delicatessen e empório a poucos metros do restaurante no Flamengo. Seu menu tem boas pedidas de entrada, como as bruschettas adele (R$ 29,90 a dupla), de queijo brie, presunto de Parma e pera em azeite extravirgem e mel aromatizado com alecrim. Na seção principal, o raviolini recheado de lascas de bacalhau, alho frito, cebola sautée, azeitonas e tomate-cereja (R$ 58,90) é um dos destaques. Massas em geral (espaguete, fettuccine, penne e nhoque) podem ganhar molhos variados, a exemplo do preparo de funghi seco e champignon fresco, creme de leite e molho madeira (R$ 44,90). Nos fins de semana, o ambiente é animado por apresentações de jazz.

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