Cake & Co

Resenha por Luiza Maia

A confeiteira Laura Castro é dona de uma clientela fiel, que vai em busca de suas deliciosas tortas — receitas especiais e afetivas que ela aprendeu com a avó e reproduz há quase trinta anos. A loja em Botafogo exibe gostosuras no balcão como a deliciosa naked cake, a campeã de vendas, que consiste num bolo branco com recheio de creme e morangos, merengue e mais fruta na cobertura (R$ 27,50 a fatia). Tentação para os chocólatras, a sweet dark leva camadas de bolo de chocolate, brigadeiro e calda meio amarga com granulado Callebaut (R$ 25,00 a fatia). É possível também encomendar tortas inteiras para levar, que custam entre R$ 188,50 e R$ 268,50. Brigadeiros recheados com morango e cobertos de granulado são novidades para quem quer matar a vontade de um docinho (R$ 10,90).

Preços checados em outubro de 2024.

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