Café 18 do Forte

Resenha por Luiza Maia

A paisagem mundialmente famosa, que une o mar, o calçadão e o Pão de Açúcar ao fundo, é imbatível e oferece ainda mais charme ao reforçado desjejum em cartaz no Forte de Copacabana. O café do forte serve até duas pessoas, com pães acompanhados por manteiga, creme de avocado, frios e pães de queijo da Canastra (R$ 158,00). Criação do chef David Coelho, o menu traz novidades para o brunch como o combo veggie, com pasta de grão-de-bico, cogumelos salteados no azeite, abóbora assada com melaço e macadâmias, e fatias de pão sourdough (R$ 48,00). Receita da família Araújo, que administra a casa, o bolo gelado de coco (R$ 32,00) coberto com calda quente de beijinho e amoras glaceadas vale cada caloria. Para beber, uma boa pedida é o ice tea da casa (R$ 14,00), refrescante infusão de especiarias adoçada com pêssego.

Preços checados em outubro de 2024.

• café da manhã
• comer e beber 2021