Brejo Bar

Resenha por Anna Clara Sancho, Renata Magalhães, Sergio Loureiro e Tavinhu Furtado

FLAMENGO Grata surpresa que abriu as portas no Flamengo, o espaço, idealizado por Priscila Continentino, se inspira na Praia do Flamengo, carinhosamente chamada de Caribrejo. O endereço privilegia a área externa, com engradados de cerveja que se transformam em mesas de apoio, numa pegada despojada que cativa. Em versão vegana, o baiano brejo (R$ 41,00) é um dos pontos fortes do menu, com tartare de banana-da-terra, farofa de castanha-de-caju e emulsão de coentro. Acabam de chegar novos sabores de pastéis e o de polvo com bacon (R$ 15,00) já virou um dos preferidos. Quem assina a carta de drinques é Laura Paravato, premiada como mixologista do ano em VEJA RIO COMER & BEBER 2025. Eles são batizados com nomes de lésbicas famosas ó vivas para os autorais, caso do bethânia (R$ 29,00), com gim, mate, xarope de gengibre e bitters, e imortais para os clássicos, como o marielle (R$ 32,00), mescla de aperitivo de laranja, borbu de cambuci e água com gás.

Preços checados em junho de 2026.