Boulangerie Carioca

A casa, fincada na badalada Avenida Olegário Maciel, na Barra, é um misto de confeitaria, padaria e bistrô. Por trás da fachada de tijolos aparentes, guloseimas doces atiçam o apetite. Aprendiz do chef francês Christophe Lidy, com quem trabalhou no extinto Garcia & Rodrigues, Vitor Chuairi comanda a produção de variações em torno da éclair, em sabores como chocolate, café, creme, doce de leite e brigadeiro (R$ 11,40 cada uma). Outra sugestão açucarada, a torta sobata, de chocolate branco com geleia de frutas vermelhas, custa R$ 12,70. Além da pâtisserie, a panificação justifica a visita. As fornadas produzem saborosos exemplares de pão de azeitona (R$ 15,60 a unidade), ciabatta (R$ 5,50) e focaccia (R$ 13,20).

Preços checados em julho de 2016

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