Bento Pizzeria

Resenha por Alessandra Carneiro, Carolina Isabel Novaes, Kamille Viola, Maria Helena Esteban e Tavinhu Furtado

PIZZARIAS Italiano de Nápoles, o pizzaiolo Pierluigi Russo segue os métodos tradicionais da receita típica de sua cidade, o que rendeu à casa o certificado de veracidade e a 11ª colocação entre as melhores da América Latina. Uma novidade recente é a parmigiana de berinjela (R$ 38,00), entrada que traz fatias do vegetal frito com molho de tomate, mussarela fior di latte e parmesão, gratinado no forno. Os discos, em tamanho individual, ganham combinações como a boscaiola (R$ 62,00), que leva mussarela fior di latte, linguiça fresca artesanal de pernil suíno, mix de cogumelos frescos, creme de trufa negra e pimenta-do-reino. Além de contar com os sabores fixos, a cada mês o menu ganha um sabor temporário. Para finalizar o percurso, a pizza de Nutella (R$ 59,00) é coberta com lascas de amêndoas. A ala das bebidas tem opções como as sodas italianas, em sabores como amarena (R$ 14,00), e vinhos do país do chef, a partir de R$ 30,00 a taça e R$ 79,00 a garrafa.

Preços checados em junho de 2026.

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