Beise

Resenha por Renata Magalhães

Com uma belo cobertura de frente para a Enseada de Botafogo, o lugar promete ser um refúgio em meio à correria. Vá com tempo para viajar nas obras de arte expostas por lá. Os sanduíches criados pelo chef Jhonatan Tavares são bem servidos, com destaque para o tasty (R$ 40,00), blend de carne coberto por american cheese, cebola caramelizada e aïoli de bacon (por mais R$ 10,00 ele vem com fritas). Se a larica persistir, as sugestões são o bolovo (R$ 15,00) e os sticks de mussarela (R$ 28,00, seis unidades. Quando a boca ficar seca, lance o uni-duni-tê na carta de drinques de Heitor Senna, que tem opções como o indica mule (R$ 32,00), com vodca, limão, xarope de gengibre e manga, finalizado com espuma, e o smoke beise (R$ 35,00), à base de rum, com licor de laranja e amêndoas, limão, camomila e, claro, fumaça.

Preços checados em outubro de 2023.

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