BeerLab

Resenha por Carol Zappa

Pioneiro na cidade a apostar no uso de growlers, garrafas reutilizáveis para levar chope fresco para casa, tem dois modelos de PET (R$ 5,00, 1 litro; e R$ 12,90, 2 litros) e um de vidro (R$ 14,90, 1 litro). Nove torneiras são abastecidas por rótulos nacionais, servidos a partir de 215 mililitros. Costumam aparecer sugestões como a Octopus Garden, uma new england double IPA com aromas de pêssego e manga (22,90, o menor, a 64,90, o litro), e a mais leve Brewpoint Weiss (R$ 12,90 a R$ 42,90). Às terças, chopes selecionados e recipientes ganham descontos no growler day. As opções para beliscar são enxutas: sanduíches e tábuas como a mista, com cortes de porco defumado de forma artesanal, queijos de vaca e cabra e geleia de abacaxi com pimenta, além de cesta de pão (R$ 36,00).

Preços checados em julho de 2017.