Restaurantes

Babbo Osteria

Name: Babbo Osteria
Address: Rua Barão da Torre, 632, Rio de Janeiro, RJ, 22411-002, BR
Telephone: (21) 998086496

(Desde 2021)

O famoso carbonara da casa: pedida obrigatória — Babbo: o famoso carbonara da casa é pedida obrigatória (./Divulgação)

Tipos de Restaurantes: Cantina / Trattoria, Italianos

Veja Rio:

Endereço: Rua Barão da Torre, 632 - Ipanema - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa

Telefone: (21) 998086496

Site: www.instagram.com/babboosteria

Horário:

segunda-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00

terça-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00

sexta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 01:00

sábado 12:00 - 16:00 - 19:00 - 01:00

domingo 12:00 - 18:00

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (118)

**1/5** Babbo: massa com bacalhau é prato do chef Elias Schramm *(Rodrigo Azevedo/Divulgação)*

**2/5** O sonho da colmeia própria: Elia Schramm instalou a sua na porta da Babbo Osteria - *(Daniela Dacorso/Divulgação)*

**5/5** Babbo: italiano comandado pelo chef Elias Schramm é o vencedor da categoria trattoria moderna *(Rodrigo Azevedo/Divulgação)*

Resenha por Juliana Goulart, Maria Helena Esteban e Pedro Landim

O casarão, belamente decorado com peças de antiquário, é um sucesso absoluto de público, que faz fila na porta há quatro anos. No cardápio, o chef Elia Schramm tempera a tradição italiana com sua visão autoral e faz questão de apresentações caprichadas. A berinjela crocante com molho pomodoro, burrata e basílico (R$ 39,00) é um antepasto obrigatório. Na ala dos primeiros pratos, chama atenção o saboroso e criativo carpaccio de vieiras canadenses com sal de presunto de parma e gaspacho de melão cantaloupe (R$ 79,00). Seguindo a tradição italiana, invista no segundo prato — o medalhão de filé ao molho poivre com gnocchi dorati e grana padano (R$ 115,00) é uma das opções robustas de sucesso. Para encerrar belamente, a pistacchio e limone (R$ 41,00) tem massa choux recheada de creme de pistache com caramelo salgado e regada à mesa com creme anglaise de limão-siciliano.

Preços checados em Setembro de 2025.