Atrium

A primeira atração é o histórico imóvel onde o negócio está instalado. O Paço Imperial foi pouso da família real portuguesa logo que chegou ao Rio, em 1808. Nesse ambiente é possível degustar saborosas receitas que homenageiam clientes que já passaram por lá. Recebe o nome de ruth cardoso um frango com quiabo acompanhado de arroz branco (R$ 55,00). No cardápio há dezessete anos, fernando carvalho é um risoto de funghi com iscas de fi­lé-mignon (R$ 59,00). Outra sugestão, isabella baxter, um peito de frango no molho de laranja e canela, guarnecido de farofa e cebolas doces, é servida por R$ 48,00. Gaiatamente intitulada de “bilhete” de vinhos, uma pequena seleção sugere catorze rótulos, como o chileno Indomita Varietal Cabernet Sauvignon 2013 (R$ 62,00 a garrafa e R$ 18,90 a taça).

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