Amazônia Soul

Resenha por Luiza Maia

O ambiente é repleto de referências à cultura amazônica e o menu traz especialidades da culinária nortista. O destaque é o açaí, vindo de ilhas no entorno de Belém, no Pará, servido sem adição de xarope de guaraná. Pode ser batido com mel, açúcar ou puro, em quatro tamanhos (R$ 24,90, o baby, a R$ 39,90, o grande), com adicionais como banana, farinha de tapioca, leite em pó (R$ 5,90) e camarão (R$ 14,90). Clássicos da cozinha paraense também marcam presença, como a maniçoba (R$ 69,90) ó conhecida como feijoada amazônica ó, feita à base de maniva, a folha da mandioca-brava, cozida por sete dias para eliminar o veneno. A casa abriga ainda uma mercearia, com itens como cachaças (a partir de R$ 59,90), molhos (R$ 29,90) e biscoitos amazônicos (R$ 19,90).

Preços checados em setembro de 2025.

• comer e beber 2021