Al Liban

Resenha por Fabio Codeço

Aberto há nove meses, o ponto em Ipanema oferece boa pausa para o lanche ou um almoço rápido com especialidades árabes. Esfihas ganham variações, como a saborosa versão de acelga, além das de queijo, carne e ricota com molho zátar (R$ 6,00 a unidade). Alternativa menos atraente, o quibe custa o mesmo. Uma refeição mais consistente pode combinar cafta (R$ 8,00 a unidade) e guarnições, a exemplo de tabule e de arroz com lentilha (meia-porção, R$ 20,00; o combo com três opções no prato sai a R$ 35,00). O gostoso faláfel (R$ 3,00 cada um) recebe salada, como recheio de um sanduíche, por R$ 20,00

• culinária árabe