Academia da Cachaça
Tipos de Bares: Brasileiros, Cachaçarias
Endereço: Rua Conde Bernadotte, 26 - lojas E a G (mais um endereço: Avenida Nuta James 65 L, Barra) - Leblon - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 25292680
Site: http://www.academiadacachaca.com.br
segunda-feira 12:00 - 00:00
terça-feira 12:00 - 00:00
quarta-feira 12:00 - 00:00
quinta-feira 12:00 - 01:00
sexta-feira 12:00 - 01:00
sábado 12:00 - 01:00
domingo 12:00 - 22:00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (180)
Resenha por Juliana Goulart e Renata Magalhães
A feijoada preparada na casa foi eleita a segunda melhor da cidade nesta edição de VEJA RIO COMER & BEBER. Além de caprichar no carro-chefe, a empreitada se dedica à gastronomia brasileira com pioneirismo, desde os anos 1980 oferecendo quitutes que viraram moda, além de uma das melhores cartas de cachaça do estado. A feijoada é servida diariamente, com fartura, para duas pessoas (R$ 164,90), levando charque, costelinha, lombo, paio e linguiça fina. Com mais de 100 rótulos do famoso destilado brasileiro, a casa sugere doses como a da excelente canarinha (R$ 29,50), cultuada mineira de Salinas. Os famosos escondidinhos, cobertos com creme de aipim e requeijão gratinado, circulam pelo salão em sabores como camarão (R$ 49,90), e a carne-seca é a estrela de pratos como o sertão, com arroz de queijo e nhoque de abóbora (R$ 58,90).
Preços checados em outubro de 2023.
