Zot Gastrobar lança almoço italiano aos domingos
A casa em Copabana oferece saborosos pratos de massa e risoto por preços em conta
Na boemia da Rua Bolívar, em Copacabana, o endereço se diferencia da vizinhança por conciliar a atmosfera de bar com a cozinha elaborada de restaurante, comandada por chef — no caso, o talentoso argentino Gonzalo Vidal, autor de pratos com preparos e ingredientes tradicionais, valorizados por um toque bem próprio. No último dia 10, Vidal lançou um menu italiano exclusivo para o almoço de domingo. São pratos saborosos de massa e risoto oferecidos a preços em conta, inteiros ou em meia-porção. A única exceção é o ravióli caprese, recheado de mussarela de búfala e coberto por molho de tomate com azeitona preta e pesto de coentro (R$ 39,00), disponível apenas na versão inteira. Bela sugestão, o cremoso risoto de camarão com mascarpone (R$ 34,00 e R$ 49,00) leva o original (e acertado) acréscimo de agrião. Da enxuta porém eficaz carta de vinhos, peça o branco sul-africano Danger Point 2014 (R$ 69,00), saborosamente cítrico, feito de uvas chardonnay e colombard. Na sobremesa, prove o picolé de avelã coberto por chocolate, servido
Vale a viagem! 27 restaurantes imperdíveis no interior do estado
Conferência de segurança chega ao Rio para discussão de desafios globais
Jantar na Firjan para Emmanuel Macron, que leva do Rio ótimas memórias
Mel de abelhas sem ferrão: o novo caviar
Afinal, o que é o G20? Reuniões são preparação para encontro de novembro
