Vinho em boa conta: churrascaria aposta em garrafas a preço de custo
Rio Brasa vende rótulos a partir de 50 reais e dispensa a rolha da primeira garrafa; Alba, em Botafogo, organiza os vinhos por sensações
Por tempo limitado e enquanto durarem os estoques, a churrascaria Rio Brasa oferece rótulos pelo mesmo valor pago na compra. Elaborado pelo sommelier Celso Ricardo, o repertório reúne cerca de 500 opções, a partir de R$ 50,00.
Entre os exemplos que vão bem com o rodízio (R$ 189,00 em dias de semana na unidade do Jardim Oceânico), estão os tintos Alfredo Roca Cabernet Sauvignon (R$ 62,00), Escorihuela Gascón Gran Reserva Malbec (R$ 132,00) e Louis Jadot Coteaux Bourguignons (R$ 194,00). Quem preferir levar o próprio ganha isenção da taxa de rolha na primeira garrafa.
Avenida Armando Lombardi, 583, Barra (340 lugares). Mais dois endereços. 12h/23h (dom. até 22h). @rio_brasa.
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Já no Alba, em Botafogo,a proposta é descomplicar as escolhas — que passam a ser organizadas em categorias ligadas às sensações. Entre os brancos, há os grupos minerais e frescos; aromáticos e leves; e frutados — a exemplo do Arcaia Pinot Grigio (R$ 42,00 a taça). Os tintos podem ser equilibrados e elegantes; robustos e aveludados; ou potentes e tânicos — como o Alta Yari Malbec (R$ 40,00 a taça).
A curadoria inclui espumantes, rosés, laranjas e de sobremesa, além da seção Últimas Oportunidades, com valores mais convidativos.
Rua Martins Ferreira, 60 (95 lugares). 11h30/16h e 19h/23h (sex. até 1h; sáb. 12h/1h; dom. 12h/22h). @alba.botafogo.







