No sábado (29) e no domingo (30), a Rua Dias Ferreira será tomada, e colorida, pela primeira edição do Verão Rosé. Nos dois dias do evento, de 13h a 19h, 25 estabelecimentos vão oferecer rótulos especiais de vinhos rosados. O visitante compra uma taça por R$ 10,00 e pode enchê-la de sugestões em duas faixas fixas de preço: R$ 38,00 e R$ 58,00. Cada pedido dá direito a duas doses do mesmo valor. A gelateria Momo aderiu ao evento criando um sabor especial: bellini, feito com espumante e pêssego e uma vitrine de gelatos rosa. Já a Bel Trufas aposta na trufa de champanhe rosé.
Confira abaixo os rótulos oferecidos por alguns participanetes.
R$ 38,00
Adolfo Lona Brut Rosé (Brasil)
Domaine Sorin Terra Amata Côtes de Provence (França)
Pipoli Rosato (Itália)
Aquitânia Rosé (Chile)
R$ 58,00
Les Maîtres Vignerons de St. Tropez (França)
Chateau la Tour de L’Eveque Rose Petale de Rose (França)
Para harmonizar: blinis com creme azedo e salmão curado; torradinhas de ciabatta com tomatinho-cereja ao pesto de manjericão e burrata, torradinhas de foccaccia com patê de vitela e aspargos; torradinhas de ciabatta com creme de gorgonzola e pêra caramelizada.
R$ 38,00:
Chandon Brut Rose (Brasil)
Jean Luc Colombo Pioche et Cabanon (França)
Grand Cros Cotes de Provence (França)
R$ 58,00
Moët Chandon Rose (França)
Domaine Sorin (França)
M de Minuty Rose (França)
Para harmonizar: mini-focaccias.
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R$ 38,00
L’Opale de la Presqu’ile (França)
Chateau Virgile
Para harmonizar: chips de aipim com hadoque e chutney de abacaxi; pirulito de salmão defumado com gergelim e ova de massagô.
R$ 38,00
Chandon Brut Rose (Brasil)
Lafage Miraflors Cotes du Rossillon (França)
Le Pive Gris Jeanjean Sables de Camargue (França)
Chateau Virgile (França)
Note Bleue Cotes de Provence (França)
R$ 58,00
Moët Chandon Rose (França)
Le Petite Perrieres Pinot Noir Rose Loire (França)
Para harmonizar: chips de batata-doce.
R$ 38,00
Chandon Brut Rose (Brasil)
L’Opale de la Presqu’ile (França)
Vinhetica Rose (Brasil)
R$ 58,00
Moët Chandon Brut Rose (França)
LÉsprit de Provence (França)
Rose de Leoube (França)
Gallardia Cinsault Rose de Martino (Chile)
Para harmonizar: bolinho de aipim no espeto com molho de queijo grana padano trufado e ovo de codorna com molho rosa.
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