O mapa das delícias: três novidades nos restaurantes do Rio
De nova pizza a renovação de espaço, confira o que há de novo por aí
Por Alessandra Carneiro 27 jun 2026, 10h02
A Cantina da Praça acaba de ser reaberta após uma reforma completa — está com quatro ambientes renovados, incluindo salões internos, varanda envidraçada e mezanino. As boas novas assinadas pelo chef Gilles Danton destacam o gnocchi dorati, fonduta e cogumelos trufados (R$ 79,00) e a tagliatta com linguine (R$ 89,00).
Rua Jangadeiros, 28, Ipanema (120 lugares). 11h/0h (sex. e sáb. até 1h). @cantinadapracaipanema.
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Com as temperaturas mais amenas, o Pabu Izakaya volta a dedicar espaço ao conforto das tigelas fumegantes com o Festival de Ramen. Entre as sugestões, o mapo tofu ramen (R$ 72,00) é feito com ragu de wagyu levemente picante, espuma de tofu e cebolinha.
Rua Humberto de Campos, 827-G, Leblon (50 lugares). 12h/0h (dom. a ter. até 23h). @pabuizakayario.
Em clima de Copa do Mundo, a SíSí lançou a pizza braseiro (R$ 71,00), criada para acompanhar as transmissões dos jogos do Brasil. A pedida combina linguiça de pernil fresca, linguiça calabresa defumada, fiore di latte, vinagrete de cheiro-verde e molho de tomate artesanal.
Rua Dias Ferreira 617, Leblon (60 lugares). 12h/17h e 18h/23h (sex. até 0h; sáb. sem intervalo; dom. 12h/22h). @sisicucina.
