Trattoria Alloro é novidade na Barra
Novo restaurante do hotel Windsor Tower tem massas de produção própria e pizzas de longa fermentação
Massas de produção própria e pizzas de longa fermentação que maturam por mais de 48 horas são cartões de visita da Trattoria Alloro, novo restaurante do hotel Windsor Tower, na Barra. O nome vem do Alloro al Miramar, “irmão” famoso situado em Copacabana, e o cardápio é feito de clássicos italianos. A caprese da casa traz burrata, geleia de tomate e rúcula, servidas com focaccia (R$ 58,00). De principal, o risoto de camarão e aspargos (R$ 94,00) é opção, assim como o espaguete com frutos do mar (R$ 90,00). A pizza toscana tem molho de tomate caseiro, mussarela, linguiça toscana, cogumelo shiitake e queijo gorgonzola (R$ 64,00). A schiacciata, por sua vez, é para a hora da sobremesa, coberta com doce de leite, amêndoas laminadas e raspas de chocolate branco (R$ 54,00).
Rua Martinho de Mesquita, 150, Barra, ☎ 2195-3000 (250 lugares). 12h/23h30.
Última semana do Comida di Buteco: 5 petiscos para provar na Zona Sul
Feriado na quarta: o que abre e o que fecha no Rio no Dia do Trabalho
A lista completa dos bares participantes do Comida di Buteco 2024
O luxo rústico e discreto do Mahré, em São Miguel dos Milagres
De Coxinha a Paella Mineira: Qual o cardápio do Show da Madonna
