Sushi de bar no balcão do Canoa
Um legítimo menu omakase japonês aporta na casa de clima informal e petiscos de frutos do mar no Leblon
Por Pedro Landim 17 ago 2024, 06h40
Um legítimo menu omakase japonês servido em ambiente de bar, com mesinhas disputadas na calçada, está fervendo desde a reforma do Canoa, casa dedicada ao mar do restaurateur Marcelo Malta, craque também das carnes. Pescador, ele entende do assunto e levou o sushiman Maciel Paiva ao balcão que comporta oito pessoas, onde é servido o percurso nipônico de doze etapas (R$ 250,00), com foco nos peixes mais frescos do dia. O ambiente interno é enfeitado com fotos polaroides tiradas dos clientes, e no externo é servido um cardápio de sushis que inclui duplas de atum bluefin (a partir de R$ 50,00) e combinado de doze peças (R$ 203,00). A carta de saquê arremata com onze rótulos japoneses.
BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:
IOS: https://abr.ai/
ANDROID: https://abr.ai/
Rua Dias Ferreira, 605-C, Leblon (40 lugares). 12h/23h (dom. até 18h; fecha seg.).
