Do Suru Bar ao Jurubeba, uma lista de novos drinques para se refrescar no Rio
Bar Nosso tem carta renovada, e fim de tarde no Massa+Ella oferece bebidas no estilo 'spritz' com 30% de desconto
Jurubeba
O novo bar Jurubeba tem carta de drinques que flerta com vertente da coquetelaria brasileira, bem construída pela chefe de bar Paula Diniz. O Flor de Jurubeba (R$ 28,00) leva jurubeba, hibisco, baunilha e borbulhante de caxiri; e o Caju Mais Que Amigo (R$ 29,00) é o clássico relido com vodca, compota de caju, vermute bianco e limão.
Rua Real Grandeza, 196, Botafogo. @jurubeba.bar
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Massa + Ella
É tempo de spritz no Massa+Ella, e a série de drinques referscantes que levam bebidas espumantes da casa ganha 30% de desconto de quinta a domingo, das 16h às 19h. O Spritz Time aproveita as mesinhas na varanda e na calçada para a confraternização. As opções incluem Aperol Spritz, Campari Tônica, Negroni Sbagliato, Gin Tônica Aperol e o Limoncello Spritz, uma aposta dos balcões para a temporada de 2025, feito com licor limoncello, água tônica e manjericão. Todos a R$ 38,00.
Rua Dias Ferreira 617-A/B, Leblon. Tel.: 3985-8191. @massatrattoria
Nosso
Está saindo uma carta de drinques novinha em folha no premiado Nosso, com muitos drinques clarificados, refrescância por toda parte e ‘highballs’ (destilados com bebidas gasosas) como o Paloma da Caatinga. Seguindo o repertório de cenários líquidos brasileiros, o chefe de bar Daniel Estevan preparou o coquetel com tequila Don Júlio, soda de cajuína e bitter e de lúpulo com grapefruit (R$ 48,00).
Rua Maria Quitéria, 91, Ipanema. @nossoipanema
Suru Bar
O Suru Bar traz para o verão uma série de drinques feitos com o gim Tanqueray Bossa Nova, lançamento que se inspirou no clima carioca para criar o destilado com sabor destacado de goiaba, e perfumes como o capim limão. Ao preço de R$ 26,00, estão na casa animada da Lapa coquetéis como o Santo Amaro, que leva gim, capim limão, suco de limão e tônica; e o Posto Zero, com gim, licor de cereja, limão, tônica e hortelã.
Rua da Lapa, 151. Lapa. Tel.: 3591-1524. @surubar.rj
Otí
As limonadas com coco estão na crista da onda do verão de calor insano, seja na forma de refrescos sem álcool ou no coquetel. Quem capricha na proposta é o mixologista Gabriel Santana, do Otí. O Limonada de Coco tem tequila branca, coco, xarope de castanha de baru e Cointreau (R$ 48,00), coquetel de equilíbrio nos contrastes.
Rua Barão da Torre, 247, Ipanema. @oti_rj
Áriz
No Leblon, o Áriz homenageia a estação com a Musa de Verão (R$ 39,00), coquetel do bartender Douglas Maguin que mescla vodca, purê de abacaxi tostado com açúcar e cravo da índia, jambuzada, suco de limão e ginger ale.
Rua Dias Ferreira, 50, Leblon. Tel.: (21) 96458-0593. @ariz.bar
Tasca da Mercearia
Nas casas portuguesas Mercearia da Praça e Tasca da Mercearia, o mixologista Roberto Torres criou pedidas nas taças como o Maracujá de Gaveta #1 (R$ 34,90), mistura de cachaça, maracujá, mel com camomila, baunilha e canela.
Loja de Laranjeiras na Rua São Salvador, 72. Tel.: (21) 3437-4512. @tascadamercearia
Broto
Para acompanhar as pizzas da casa, o mixologista Fabian Martinez criou dois novos drinques para o tempo quente. O Frida (R$ 36,00) é feito com tequila, tangerina, limão e gengibre; e o Tropical Mule (R$ 32,00) traz vodka, abacaxi, gengibre, limão e espuma de abacaxi.
Loja de Copacabana na Rua Aires Saldanha, 13. Tel/WhatsApp: (21) 3495-7532. @broto.pizza
Temakeria
A nova carta de drinques da Temakeria é assinada pelo mixologista Lelo Forti e tem 24 opções pensadas para refrescar. O Fresh Garden (R$ 32,90) é mistura de cachaça Quero Chuva de açaí com guaraná, St. Pierre Pink Lemonade e limão.
Loja da Tijuca na Rua Uruguai, 218. Tel.: (21) 3802-0724. @temakeria.rio
Liz Cocktails & Co
Está em cartaz no Liz Cocktails & Co a instigante carta que homenageia músicas e músicos icônicos de diversas épocas e países. A nossa Carmen Miranda comparece com o drinque O que é que a baiana tem (R$ 47,00), refrescante e intenso na união de cachaça Magnífica Ipê, pisco moscatel, soda de cambuci, bitters de cumaru e limão siciliano. Durante o carnaval, de sexta (28/02) até a quarta-feira de cinzas (05/03), o bar traz o Contrafluxo, uma ação especial com o apoio do bourbon Maker’s Mark. A carta tem com quatro coquetéis autorais, a exemplo do Desvio de Conduta (R$ 45,00), que combina bourbon com vermute seco, limão siciliano, grenadine e bitters de laranja.
Rua Dias Ferreira, 679-A, Leblon. Tel/WhatsApp: (21) 98224-3611. @lizcocktails
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