Spoleto lança menu com ingredientes especiais

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O Spoleto lança o menu Especialíssimos nos novos restaurantes da rede que levam o nome de Minha Cozinha Italiana. A chef Andréa de Sá Conceição selecionou dois ingredientes típicos italianos, como a mozzarella de búfala e o presunto de Parma, para incrementar os pratos. As novidades saem a partir de R$ 16,90. Os Especialíssimos combinam os dois ingredientes com quatro massas: spaghetti, fettuccine, penne ou ravioli e uma salada, acompanhados por molhos exclusivos da casa.

Veja as opções da promoção

• Spaghetti de Parma (R$ 16,90): massa tradicional ao molho branco com presunto de Parma, gorgonzola e cebola refogada;
• Spaghetti de Campania (R$ 16,90): massa tradicional ao molho pomodoro com alho assado, mozzarella de búfala, pesto de azeitona e cebola caramelizada;
• Penne Caprese (R$ 16,90): massa tradicional aos molhos pesto e branco, com tomate assado, tomate em cubos e mozzarella de búfala;
• Salada Buffala Parma (R$ 18,90): mix de folhas ao molho de raspas de limão e laranja, com presunto de Parma e mozzarella de búfala e aceto balsâmico;
• Ravióli Cogumelos (R$ 21,90): ravióli de carne ao molho de queijos e cogumelos;
• Fettuccine Saltimbocca (R$ 25,90): massa tradicional ao molho de queijos com presunto de Parma crocante, filé de frango e lemon herbes.

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