Rocka reabre em Búzios em antigo point com novo nome
Agora RockaFish, a casa de Gustavo Rinkevich ocupa o antigo Fishbone, em Geribá, com novidades no menu e quiosque de açaí
A saudade durou pouco. Depois de fechar na Praia Brava em cumprimento a uma ordem judicial de desocupação, o Rocka reabriu como RockaFish no antigo Fishbone, em Geribá.
O chef Gustavo Rinkevich agora tem uma área quatro vezes maior, onde pescados, frutos do mar e brasa continuam como carros-chefes, mas sanduíches, empanadas e beliscos entram em cena entre um mergulho e outro.
O tiradito de atum (R$ 86,00), com molho de maracujá, missô branco e pipoca de quinoa, e o camarão crispy (R$ 122,00), com aioli de limão, são algumas novidades. Há ainda um quiosque dedicado ao açaí, com versões como o pistache supreme (R$ 52,00), que vem com farofa de chocolate branco e as sementes torradas.
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Na hora dos brindes, a carta conta com o marola (R$ 42,00), mescla de saquê, pisco, vermute dry com hortelã, cordial de melão e óleo de frutas cítricas.
Rua Gerbert Périssé, 1 196, Geribá (180 lugares). 10h/17h30 (seg., qua. e dom. até 17h; fecha ter.). @rocka_fish.







