Restaurantes do Rio renovam cardápios com pizzas, sushis e novos drinques
Ella Pizzaria lança novos sabores da redonda, Páreo apresenta novo sushi bar, e Ferro e Farinha estreia menu executivo no Leblon
Por Alessandra Carneiro 23 Maio 2026, 13h46 | Atualizado em 24 Maio 2026, 14h37
Saíram do forno duas redondas inéditas na Ella Pizzaria: a calábria (R$ 86,00), com linguiça de pernil, pesto, scamorza, tomate-cereja amarelo, picles de funcho e brotos de rúcula; e a sardenha (R$ 92,00), que combina scamorza de búfala, tomates-cereja amarelos e vermelhos, aliche e brotos frescos (foto). Combine com um dos novos drinques inéditos, assinados pelo mixologista Matheus Rengel: o Riviera (R$ 40,00) é uma combinação refrescante de soda de laranja sanguínea, Grey Goose, Aperol e espumante brut. Já o Panna Cotta (R$ 40,00) aposta em uma proposta mais aromática reunindo geleia de amora com balsâmico, limão siciliano, vermute seco, Jim Beam Black e espuma de panna cotta.
Rua Pacheco Leão, 102, Jardim Botânico. (56 lugares). 18h/23h (sex. e sáb. até 0h; fecha seg.). @ellapizzaria.
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Danilo Maciel, do estrelado Oizumi (SP), assina a nova fase do sushi bar do Páreo Restaurante, que se mudou para a varanda na entrada da casa. Destaque, o especial do chef (R$ 164,00, dezoito peças) reúne sashimis, niguiris, joys e uramakis em uma seleção que aposta em cortes precisos.
Rua Mário Ribeiro, 410, Leblon (380 lugares). 18h/0h (sáb. 12h/1h; dom. 12h/23h; fecha seg.). @restaurantepareo.
A Ferro e Farinha do Shopping Leblon inaugura o ferro executivo (R$ 69,00), em cartaz de segunda a sexta, das 12h às 16h, incluindo principal com entrada ou sobremesa. Entre as escolhas, picadinho, polenta frita e couve crocante na lenha; e canelone vegetariano. O menu regular também ganhou novidades, como o polvo a la sarda (R$ 123,00), assado a lenha e finalizado na grelha sobre massa fregola em ragu de linguiça e grana padano (servido apenas no almoço de fim de semana).
Avenida Afrânio de Melo Franco, 290, 4º piso, Leblon (100 lugares). 12h/23h. ferroefarinha.
