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Patrícia Davidson cria menu para Alessandro & Frederico

A nutricionista elaborou para a rede nove receitas com ingredientes funcionais 

Por Fabio Codeço - Atualizado em 5 dez 2016, 11h24 - Publicado em 2 abr 2016, 01h00

Endereço de cozinha rápida e inspiração italiana, o Alessandro & Frederico Café acrescentou uma terceira característica a seu cardápio: apostas na clientela de hábitos saudáveis. Na terça (5), a casa lança um cardápio assinado por Patrícia Davidson, badalada nutricionista das celebridades. O menu fit elenca nove receitas feitas com os chamados ingredientes funcionais. Uma sugestão é a salada de camarão, arroz selvagem, tangerina, castanha-do-pará, gengibre, gergelim e miniagrião (R$ 55,00). Na ala mais consistente, uma pedida atraente é o escondidinho de quinoa real recheado de filé-mignon (R$ 56,00), escoltado por salada verde com vinagrete de morango e balsâmico. Outra dica traz peito de frango em crosta de granola salgada mais purê de batata-doce (R$ 56,50). Uma opção de sobremesa: cuscuz de tapioca sob calda de maracujá (R$ 24,00). O menu será replicado nas unidades do Rio Design Leblon, a partir do dia 12, do Fashion Mall (dia 19) e do Rio Design Barra (dia 26).

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