Panqueca proteica de batata doce sem glúten
Por Redação VEJA RIO 29 Maio 2015, 20h23 | Atualizado em 5 dez 2016, 12h10
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Dica da fitness chef Carolina Ayres, responsável pelas receitas da Max Titanium.
Ingredientes:
- 3 claras
- 2 colheres de sopa de farinha de arroz
- 1 colher de sopa de farinha de coco
- 1 dose (30g) de whey protein sabor baunilha ou sem sabor
- 90g de batata doce cozida
- 4 saches de adoçante Sucralose em pó
- 100ml de água
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Preparo:
Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador, adicione o fermento por ultimo. Apenas misture não bata novamente. Leve para cozinha em um frigideira antiaderente e dívida a massa em varias panquecas pequenas. Depois de prontas despeje mel.
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