Nomes da música brasileira inspiram beliscos e drinques
O sabor da o tom: confira um roteiro afinado com petiscos que homenageiam grandes personalidades
Por Alessandra Carneiro 1 ago 2026, 16h29
29Moacyr Luz provou e deu a bênção ao sanduíche língua da minha vida (R$ 48,00), que acaba de chegar ao cardápio do quiosque Coisas de Bamba (Avenida Atlântica, posto 4). Com base no clássico Vida da Minha Vida, a receita é feita com língua, aioli de páprica defumada, chimichurri, chips de jiló e redução do próprio molho. @coisasdebamba.
Vencedor da primeira edição do botecar, o nosso sonho (R$ 22,00) traz a irreverência de Claudinho & buchecha em forma de petisco: um sonho de batata-baroa recheado com pernil desfiado e cebola ao vinho, que entrou de vez no repertório do Bar do Momo (Rua General Espírito Santo Cardoso, 50-A, Tijuca). @bardomomooficial.
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O samba dá pinta na carta do beco do Beco do Rato (Rua Joaquim Silva, 11, Lapa): o bom aprendiz (R$ 28,00) reverência Arlindinho em uma combinação de Tanqueray, água tônica, limão-siciliano, limão-taiti e canela. refrescante e cítrico, é um brinde ao legado da família. @becodorato.
Antes de conceder um lugar cativo no Bar do Zeca Pagodinho (loja do Flamengo na Praia do Flamengo, 20), o sambista fez questão de experimentar o atolei no zeca (R$ 30,00), um escondidinho de creme de aipim com costela desfiada gratinado com queijo, criado pelo chef Toninho Momo. Aprovadíssimo! @bardozecapagodinho.
Não é em Madureira, mas a homenagem é das mais legítimas. O meu lugar é o nosso lugar (R$ 42,00) celebra o músico Arlindo Cruz com linguiça suína ao molho de cerveja sobre purê de aipim, acompanhada de batatas portuguesas — um tributo ao saudoso cliente do Enchendo Linguiça (Avenida Engenheiro Richard, 2, Grajaú). @enchendolinguica.
Apenas na unidade da Barra da Curadoria (Shopping Vogue Square), o meu nome é gal (R$ 36,00) mescla vodca, tangerina, limão e soda de maracujá em uma bebida levemente doce e refrescante. A ideia é levar ao copo a leveza e a potência que marcaram a carreira da cantora Gal Costa. @thecuradoria.
