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Criada em 2015 por uma paixão familiar, a hamburgueria B, de Burger inaugura mais uma unidade nesta quarta (21), no Shopping Casa & Gourmet, em Botafogo. Seguindo o mesmo padrão e servindo as mesmas receitas que já fazem sucesso na Barra da Tijuca e em Ipanema, o novo espaço tem capacidade para 90 pessoas e funcionará todos os dias da semana.
No cardápio, uma boa pedida é o burger homônimo à casa, que é preparado com costela bovina, cheddar, maionese de bacon e cebola caramelizada na cerveja escura (R$ 36 – foto no topo). Outra boa opção é o B, de Bárbaro, feito com blend da casa envolto em trama de bacon, cheddar, alface e maionese de pesto no pão de cerveja escura (R$ 41 – foto abaixo).
Para os vegetarianos, a pedida é o Plano B (R$ 36), feito com shiitake com redução de cebola roxa, cream cheese, alface americana, tomate, queijo mussarela e molho B.
Além do novo espaço botafoguense, a casa abrirá ainda na primeira quinzena de março as portas de outra nova unidade, no Jardim Botânico, em um casarão da rua Alexandre Ferreira.
B, de Burger Botafogo – Rua General Severiano, 97 – 1° piso – Casa & Gourmet Shopping – Botafogo. Telefone: 3349-8828. Horário de funcionamento: segunda a quarta, de 12h à 0h; quinta a sábado, das 12h à 02h; domingo, das 12h à 1h.
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