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Localizado no W South Beach, um dos hotéis mais visitados em Miami, o Living bar é considerado um dos melhores da cidade. É lá que turistas e moradores degustam deliciosos drinks, entre eles o Jalapeño Passion, que está no menu há mais de quatro anos e é um dos carros chefes da casa.
Assinado pelo mixologista D’Israeli Fernandez, o Jalapeño Passion é um drink feito com a pimenta originária do México, e tem como base a tequila. Originalmente criado por Tomer Doar, a bebida leva maracujá, suco de limão, entre outros ingredientes refrescantes. Aprenda abaixo como fazer:
Ingredientes:
50 Ml de tequila
30 Ml de suco de Maracujá
150 Ml de suco de limão
250 Ml de suco de maçã
2 rodelas de pimenta jalapeño
3 rodelas de limão
2 folhas de manjericão
Xarope para adoçar
Como preparar:
Em um copo de shake, amasse folhas de manjericão e uma rodela de jalapeño. Adicione a tequila e os sucos de maracujá, limão e maçã. Para adoçar, xarope de açúcar. Adicione o gelo e faça o shake. Em um copo Double Rocks adicione gelo e o drink coado. Decore com rodelas de jalapeño e limão.
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